Pathways of formation of N-nitrosopyrrolidine in fried bacon.

1976

Nakamura M. | Baba N. | Nakaoka T. | Wada Y. | Ishibashi T. | Kawabata T.


书目信息
Journal of Food Science
41 ISSN 0022-1147
页码
v.874-878(4)
语言
英语
注释
26 ref.; Summary (En).
类型
Journal Article; Summary
来源
Journal-of-Food-Science (USA). (Jul 1976). v. 41(4) p. 874-878.

2012-11-15
AGRIS AP
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