Pathways of formation of N-nitrosopyrrolidine in fried bacon.
1976
Nakamura M. | Baba N. | Nakaoka T. | Wada Y. | Ishibashi T. | Kawabata T.
书目信息
Journal of Food Science
卷
41
ISSN
0022-1147
页码
v.874-878(4)
语言
英语
注释
26 ref.; Summary (En).
类型
Journal Article; Summary
来源
Journal-of-Food-Science (USA). (Jul 1976). v. 41(4) p. 874-878.
2012-11-15
AGRIS AP
