Actividad del agua de la miel y crecimiento de levaduras osmotolerantes.
1976
Esteban Quilez M.A. | Marcos Barrado A.
书目信息
Anales de Bromatologia
卷
28
页码
v.33-44(1)
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
25 ref. Summaries (En, Es).
翻译的标题
英语.
[Honey water activity and growth of osmotolerant yeasts]. [Spanish]
类型
Journal Article; Summary
来源
Anales-de-Bromatologia (Spain). (1976). v. 28(1) p. 33-44.
团体作者
Universidad de Cordoba (Spain). Facultad de Veterinaria
Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.
2012-11-15
AGRIS AP
