Actividad del agua de la miel y crecimiento de levaduras osmotolerantes.
1976
Esteban Quilez M.A. | Marcos Barrado A.
Библиографическая информация
Anales de Bromatologia
Том
28
Нумерация страниц
v.33-44(1)
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
25 ref. Summaries (En, Es).
Переведенный заголовок
Английский.
[Honey water activity and growth of osmotolerant yeasts]. [Spanish]
Тип
Journal Article; Summary
Источник
Anales-de-Bromatologia (Spain). (1976). v. 28(1) p. 33-44.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universidad de Cordoba (Spain). Facultad de Veterinaria
Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
