Praktische Schlussfolgerungen aus dem Laktatgehalt getrockneter Milcherzeugnisse.
1988
Binder E.
AGROVOC关键词
书目信息
Deutsche Molkerei Zeitung
卷
109
ISSN
0366-9424
页码
v.730-733(24)
其它主题
Lait deshydrate; Qualite
语言
德语
注释
5 ill. 8 ref.
翻译的标题
英语.
[Conclusions from the lactate content in dried milk products]. [German]
类型
Journal Article; Journal Part
来源
Deutsche-Molkerei-Zeitung (Germany, F.R.). (1988). v. 109(24) p. 730-733.
团体作者
OEMOLK, Wien (Austria)
2012-11-15
AGRIS AP