Die enzymatische Bestimmung des Raffinosegehaltes in Zuckerfabrikprodukten ueber die bei der Spaltung entstehende Galactose mit Hilfe von Galactosedehydrogenase.
1975
Schiweck H. | Buesching L.
书目信息
卷
28
页码
v.242-243(5)
语言
德语
注释
2 ref. Summaries (De, En, Fr).
翻译的标题
英语.
Enzymatic determination of the raffinose content in sugar factory products by means of galactose dehydrogenase.
类型
Journal Article; Journal Part; Summary
来源
Zucker (Germany, F.R.). (1975). v. 28(5) p. 242-243.
团体作者
Sueddeutsche Zucker A.G., Obrigheim (Germany, F.R.). Zentral-Laboratorium Sueddeutsche Zucker A.G., Rain am Lech (Germany, F.R.)
Verein Deutscher Zuckertechniker (Germany, F.R.). Ausschuss Fachsprache.
2012-11-15
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