Auswahl von optimalen Bedingungen fuer die Hitzesterilisation von Gefluegelfleisch-Konserven in Rotationsautoklaven.
1978
书目信息
Fleischwirtschaft
卷
58
ISSN
0015-363X
页码
v.968-970(6)
语言
德语
注释
3 graphs; 7 ref. Summary (En).
翻译的标题
英语.
Choosing the best conditions for heat sterilization of canned poultry meat in rotary autoclaves.
类型
Journal Article; Summary
来源
Fleischwirtschaft (Germany, F.R.). (Jun 1978). v. 58(6) p. 968-970.
团体作者
Henkel K.G.a.A., Duesseldorf (Germany, F.R.).
2012-11-15
AGRIS AP
