Burro o margarina? [caratteristiche organolettiche].
1982
Quaglia G.B.
书目信息
Panificazione e Pasticceria
卷
10
页码
v.71-74(6)
语言
意大利语
注释
2 tables.
翻译的标题
英语.
[Butter or margarine? [organoleptic characteristics]]. [Italian]
类型
Journal Article
来源
Panificazione-e-Pasticceria (Italy). (Jun 1982). v. 10(6) p. 71-74.
团体作者
Universidad de Buenos Aires (Argentina). Facultad de Agronomia.
2012-11-15
AGRIS AP
