Burro o margarina? [caratteristiche organolettiche].
1982
Quaglia G.B.
Библиографическая информация
Panificazione e Pasticceria
Том
10
Нумерация страниц
v.71-74(6)
Язык
итальянский
Примечание
2 tables.
Переведенный заголовок
Английский.
[Butter or margarine? [organoleptic characteristics]]. [Italian]
Тип
Journal Article
Источник
Panificazione-e-Pasticceria (Italy). (Jun 1982). v. 10(6) p. 71-74.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universidad de Buenos Aires (Argentina). Facultad de Agronomia.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
