Jungeber ante portas?
1984
Ring C.
DEUTSCH: Internationale Untersuchungen zeigten, dass Ebergeruch des Fleisches von nur 5-10% der maennl. Schweine wahrzunehmen ist. Die Anreicherung des im Hoden gebildeten Geschlechtsgeruchssteroid 5a-Androst-16-en-3-on (Androstenon) findet vor allem im Fettgewebe statt. Fuer das Geruchssteroid wurden Heritabilitaetswerte von ca. 60% geschaetzt. Auf die Moeglichkeiten der Jungebermast wird eingegangen.
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书目信息
页码
v.143(2)
其它主题
Androgenos; Androgene
语言
德语
翻译的标题
英语.
[Young boars ante portas?]. [German]
类型
Journal Article; Journal Part
来源
Fleischwirtschaft (Germany, F.R.). (1984). v. 64(2) p. 143.
2012-11-15
AGRIS AP