Bestimmung des Casein-Molkenprotein-Verhaeltnisses mittels schwingungsspektroskopischer Methode.
1997
Schmidt H.
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v.239-240(7)
其它主题
Proteine de lactoserum; Productos lacteos; Propriete physicochimique; Caseine; Propiedades fisico quimicas; Proteinas de suero de leche
语言
德语
翻译的标题
英语.
[Determination of casein-whey protein ratio by spectroscopic method]. [German]
类型
Journal Article; Journal Part
来源
Deutsche-Milchwirtschaft (Germany). (1997). v. 48(7) p. 239-240.
2012-11-15
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