Performance, muscle composition and meat texture in veal calves administered a beta-agonist (clenbuterol).
1993
Berge P. | Culioli J. | Ouali A. | Parat M.F.
AGROVOC关键词
书目信息
卷
33
页码
v.191-206(2)
其它主题
Aptitud carnica; Musculos; Tendrete
语言
英语
注释
44 ref.
类型
Journal Article; Journal Part
来源
Meat-Science (United Kingdom). (1993). v. 33(2) p. 191-206.
团体作者
Station de Recherches sur la Viande, INRA, Theix, 63122 Saint-Genes-Champanelle (France)
2012-11-15
AGRIS AP