La cristallisation du sucre: des bases theoriques a la production industrielle.
1995
Burzawa E. | Heitz F.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
v.522-532(7-8)
其它主题
Technologie sucriere; Azucar de remolacha; Cristalizacion; Tecnologia del azucar
语言
法语
注释
12 illus., 12 ref. Resumes (En, Fr).
翻译的标题
英语.
[Sugar cristallization: from theory to industrial production]. [French]
类型
Journal Article; Journal Part; Summary
来源
Industries-Alimentaires-et-Agricoles (France). (Jul-Aou 1995). v. 112(7-8) p. 522-532.
团体作者
Societe Vermandoise Industries (France). Etablissement de Sainte Emlie
Universidade de Sao Paulo, SP (Brazil). Escola Politecnica.
2012-11-15
AGRIS AP