Haltbarmachen verschiedenartiger Apfelkuchen, 2. Mitt.
1975
Menger A. | Ludewig H. G. | Bretschneider F.
书目信息
页码
v.103-108(4)
语言
德语
注释
12 illus.; 15 ref.
翻译的标题
英语.
[Shelf life of different kinds of apple cakes, 2]. [German]
类型
Journal Article; Journal Part
来源
Getreide,-Mehl-und-Brot (Germany, F.R.). (Apr 1975). v. 29(4) p. 103-108.
团体作者
Bundesforschungsanstalt fuer Getreideverarbeitung, Detmold (Germany, F.R.)
Banco Central de Honduras, Tegucigalpa.
2012-11-15
AGRIS AP