Dynamiques croisées des stratégies commerciales et des systèmes de production à la mise en place d'une certification d'origine cas de l'AOC Pélardon

Napoleone , Martine
        INRA
         .
         UR 0767 Unité de recherche Écodéveloppement; Boutonnet , Jean-Pierre
        INRA
         .
         UMR 0951 UMR INRA / ENSAM / CIRAD / CNEARC  : Innovation : Changement Technique, Apprentissage et Coordination dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire

Dynamiques croisées des stratégies commerciales et des systèmes de production à la mise en place d'une certification d'origine cas de l'AOC Pélardon

2006

Napoleone , Martine (INRA (France). UR 0767 Unité de recherche Écodéveloppement) | Boutonnet , Jean-Pierre (INRA (France). UMR 0951 UMR INRA / ENSAM / CIRAD / CNEARC : Innovation : Changement Technique, Apprentissage et Coordination dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire)

AGROVOC关键词

acceptabilité appellation d'origine caprin certification commercialisation fromage production laitière système de production

书目信息

页码

Inconnue

其它主题

Aoc pélardon; Pratique d'élevage; Filière lait; Circuit commercial; Signe de qualité

语言

法语

类型

Journal Article; Journal Part

粮农组织大会

Colloque régional PSDR : Agriculture et agroalimentaire dans le développement des territoires en Languedoc-Roussillon. Quelles questions à la recherche ?. 2006-06-21, Montpellier, FRA

自何时收录于AGRIS: 2014-06-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 National Institute for Agricultural Research

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链接

http://www1.montpellier.inra.fr/PSDR/?page=archives

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