ВЫБОР И ОБОСНОВАНИЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХМЕЛЕВО-ТЫКВЕННОЙ ЗАКВАСКИ

2015

Иванова, Екатерина Петровна | Родионов, Юрий Викторович | Капустин, Василий Петрович


书目信息
Альманах современной науки и образования
页码
62-66
其它主题
Критерии для выбора оборудования; Classification of baking ferments; Pumpkin of sort michurinskaya; Тыква сорта мичуринская; Dry pumpkin-hop ferment; Сухая хмелево-тыквенная закваска; Biotech system; Criteria for selection of equipment; Классификация хлебопекарных заквасок; Биотехнологическая система
翻译的标题
Альманах современной науки и образования

2017-07-15
AGRIS AP