Evaluación de una harina elaborada con sémola de trigo (Trititum durum) y salvado de arroz colombiano (Oryza sativa) para preparar pasta alimenticia
2018
Avendaño, Victoria Eugenia | Cobos, Nancy Liliana
Il. Dat. num.
显示更多 [+] 显示较少 [-]Vargas, Edgar Mauricio, Aguirre, Marisol
显示更多 [+] 显示较少 [-]Bogotá (Colombia) : UTADEO - ANDI, 2011
显示更多 [+] 显示较少 [-]p. 202-214
显示更多 [+] 显示较少 [-]Arroz
显示更多 [+] 显示较少 [-]Trigo
显示更多 [+] 显示较少 [-]62500
显示更多 [+] 显示较少 [-]