Influência da concentração de levedura na obtenção do vinho misto de taperebá e goiaba.
2012
PORTS, P. S. | MENDONÇA, A. P. O. | MATTIETTO, R. A.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Taperebá; Levedo; Tecnologia de alimento; Spondias lutea
语言
葡萄牙语
许可
openAccess
类型
Book Chapter; Book Part; Book
团体作者
P. S. Ports, UEPA; A. P. O. Mendonça, UEPA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU.
2023-03-15
AGRIS AP
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