O conteúdo protéico solúvel em água do endosperma de café é amplamente digerível por tripsina.

2019

CARDOZO FILHO, J. de L. | BLOCH JUNIOR, C.


书目信息
其它主题
Peptídeo
语言
葡萄牙语
许可
openAccess
类型
Anais E Proceedings De Eventos
团体作者
JOSÉ DE LIMA CARDOZO FILHO; CARLOS BLOCH JUNIOR, Cenargen.

2023-03-15
AGRIS AP