{'en_US': 'IMPROVING THE TECHNOLOGY OF KVASS FERMENTATION ON THE BASIS OF ITS\n STRUCTURAL ANALYSIS', 'ru_RU': 'СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КВАСА БРОЖЕНИЯ НА ОСНОВЕ ЕЕ СТРУКТУРНОГО\n АНАЛИЗА'}
2020
А.А. Курочкин | Е.А. Лукьянова
书目信息
出版者
Penza State Technological University
其它主题
Agriculture (general)
语言
俄语, 英语
类型
Journal Article
来源
Инновационная техника и технология, Vol 7, Iss 1 (2020)
2023-03-15
AGRIS AP
