AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

{'en_US': 'IMPROVING THE TECHNOLOGY OF KVASS FERMENTATION ON THE BASIS OF ITS\n STRUCTURAL ANALYSIS', 'ru_RU': 'СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КВАСА БРОЖЕНИЯ НА ОСНОВЕ ЕЕ СТРУКТУРНОГО\n АНАЛИЗА'}

2020

А.А. Курочкин | Е.А. Лукьянова


Библиографическая информация
Издатель
Penza State Technological University
Другие темы
Agriculture (general)
Язык
Русский, Английский
Тип
Journal Article
Источник
Инновационная техника и технология, Vol 7, Iss 1 (2020)

2023-03-15
AGRIS AP