AGRIS - 国际农业科技情报系统

[Preparation of hypo-sodium sausages at stuffed mixture]

1990

Hoegg, K.J. | Kotter, L.

AGROVOC关键词

application rates chlorure de sodium cloruro di sodio dose d'application dosi di applicazione procesamiento processing salchicha saucisse sausages sodium chloride traitement trasformazione

书目信息

发表于

Selezione Veterinaria (Italy)

卷 31 期 5 ISSN 0037-1521

页码

pp. 694-695

其它主题

Cloruro sodico; Salsicce; Dosis de aplicacion

语言

意大利语

注释

Reprinted from: Fleitwirtschaft (1988) (no.68) p. 8-19

自何时收录于AGRIS: 1991-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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