AGRIS - 国际农业科技情报系统

[Pro and con pure culture yeast [wine]]

1992

Schuetz, M. | Gafner, J.

AGROVOC关键词

aroma fermentation flaveur flavour levadura levure reinkultur vin vinification vinos wein weinhefe winemaking wines yeasts

书目信息

发表于

Weinwirtschaft - Technik (Germany, F.R.)

卷 128 期 7 ISSN 0932-3309

页码

pp. 14-15

其它主题

Gaerung; Fermentacion; Vinificacion

语言

德语

注释

Summary (De)

类型

Summary

自何时收录于AGRIS: 1992-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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