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[Quality of alimentary milk [in Molise]]

1992

Colavita, G. | Mazzeo, A. (Universita del Molise, Campobasso (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari Ambientali Microbiologiche) | Iannetta, M. (Associazione Provinciale Allevatori, Campobasso (Italy))

AGROVOC关键词
biological contamination cell counting contamination biologique contaminazione biologica contenido proteico contenuto lipidico contenuto proteico control de calidad cow milk dairy hygiene food legislation higiene de la leche igiene lattiero-casearia lait de vache latte di vacca leche de vaca legislazione alimentare lipid content molisa molise protein content teneur en lipides
书目信息
卷 13 期 12 ISSN 0392-1913
页码
pp. 69-73
其它主题
Legislacion alimentaria; Teneur en proteines; Conteo de celulas; Hygiene du lait; Contaminacion biologica; Controlli di qualita'; Controle de qualite; Contenido de lipidos; Numeration cellulaire; Legislation alimentaire; Quality controls; Conteggio cellulare
语言
意大利语
注释
3 tables; 3 graphs; 12 ref. Summaries (En, It)
类型
Numerical Data; Web Site; Summary
1993-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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