[Fatty acid content of corn products and its effect on the fatty acid composition of adipose tissues in fattening pigs]
1993
Wecke, C. (Leipzig Univ. (Germany). Wissenschaftsbereich Tierernaehrungsphysiologie und Futtermittelkunde)
德语. Die Verfuetterung von Maiskolbensilagen an Mastschweine erhoeht den Linolsaeuregehalt im Koerperfett. Der von der Fleischwirtschaft tolerierte obere Grenzwert von max. 15% Linolsaeure im Schweinespeck wird nicht erreicht.
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书目信息
出版者
VDLUFA
其它主题
Maiz; Tocino dorsal/ composicion aproximada; Adipose tissues; Mazorca de maiz molturada; Backfat/ proximate composition; Mais grain rafle melanges; Acidos grasos; Lard gras/ composition globale
语言
德语
注释
3 tables; 1 ref.
ISBN
3-922712-51-7
类型
Conference
来源
[Quality and hygiene of foods in production and processing], VDLUFA, Darmstadt (Germany).- Darmstadt (Germany): VDLUFA, 1993.- ISBN 3-922712-51-7. p. 657-660
粮农组织大会
105. VDLUFA-Kongress, Hamburg (Germany), 20-25 Sep 1993
1994-08-15
AGRIS AP
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