[Annato powder obtainment with simplified methodology, with a view to its technological transfer]
1992
Nieto Aravena, L.C.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
169 p.
其它主题
Rentabilite; Perou; Produit vegetal transforme; Developpement rural; Annatto en polvo; Transferencia de tecnologia
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
Sumario (Es)
6 graf. 3 fig. 31 cuadros; 70 ref.
类型
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
团体作者
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Escuela de Post-Grado. Especialidad de Tecnologia de Alimentos
1994-08-15
2025-02-27
AGRIS AP