Hygienic conditions of beef production in Argentine | Les conditions sanitaires de la production de viande en Argentine | Condiciones sanitarias de la produccion de carne bovina en Argentina
1997
Lasta, J.A. (Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria, Moron (Argentine). Centro de Investigacion en Ciencias Veterinarias) | Rearte, D.
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
OIE
页码
p. 369-381
其它主题
Hygiene des aliments; Produccion de carne; Salud publica; Enfermedades transm por alimentos; Sante publique; Foodborne diseases; Controle de maladies
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
Resumes (En, Fr, Es)
49 ref., 6 tableaux
ISBN
92-9044-429-0
类型
Summary
来源
Contamination of animal products: prevention and risks for public health, Office International des Epizooties, Paris (France).- Paris (France): OIE, 1997.- ISBN ISSN ISBN 92-9044-429-0
1998-08-15
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