AGRIS - 国际农业科技情报系统

Bacteriological quality of ice used in mucuripe market, Fortaleza, Brazil

1997

Vieira, R.H.S.F. | Souza, O.V. de | Patel, T.R. (Marine Sciences Laboratory, Federal University of Ceara, Fortaleza, CE. (Brazil))

AGROVOC关键词

aeromonas alimentos biological contamination brasil brazil contamination contamination biologique fish flavobacterium foods glace hielo ice listeria microbial contamination moraxella pescado poisson (aliment) produit alimentaire streptococcus faecalis vibrio

书目信息

发表于

Food Control (United Kingdom)

卷 8 期 2

页码

pp. 83-85

其它主题

Contaminacion biologica; Bresil; Contaminacion

语言

英语

注释

12 ref.

自何时收录于AGRIS: 1998-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Department for Environment, Food and Rural Affairs

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