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1998

Warmerdam, M.

AGROVOC关键词
alimentos cultivos iniciadores culture starter cultured milk dairy industry empresas enterprises entreprise foods industria lechera leche fermentada lisozima lysozyme milk products nisin nisina nisine produit alimentaire produit laitier starter cultures yaourt yoghurt yogur
书目信息
卷 63 期 2
页码
pp. 42-43
其它主题
Fabrication fromagere; Lait fermente; Industrie laitiere; Cheesemaking; Productos lacteos; Fabricacion del queso
语言
英语
1998-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Department for Environment, Food and Rural Affairs

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