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[Good practices of hygiene for manufacturing olive oil] | Les bonnes pratiques d'hygiene pour l'elaboration de l'huile d'olive

1999

Davoust, S. (Comite Economique Agricole de l'Olivier, Aix en Provence (France)) | Denis, J.F.

AGROVOC关键词

aceite de oliva aceituna aricpc calidad control de calidad haccp higiene huile d'olive hygiene olive olive oil olives procesamiento processing quality traitement

书目信息

发表于

Nouvel Olivier (France)

卷 18 期 10 ISSN 0249-5856

页码

pp. 3-8

其它主题

Controle de qualite; Qualite; Quality controls

语言

法语

自何时收录于AGRIS: 2000-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Institut national de la recherche agronomique

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