AGRIS - 国际农业科技情报系统

[Natural preservatives of foods] | Conservadores naturales de los alimentos

2000

Anón.

AGROVOC关键词

agent de conservation alimentos antimicrobial properties bacteriocinas bacteriocine bacteriocins biological contamination contamination biologique foods preservadores preservation preservatives produit alimentaire propiedades antimicrobianas

书目信息

发表于

Cárnica 2000 (España)

期 204 ISSN 0210-5543

其它主题

Propriete antimicrobienne; Preservacion; Contaminacion biologica

语言

西班牙语; 卡斯蒂利亚语

自何时收录于AGRIS: 2001-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

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