Effect of different boiling times on contents of minerals in leaves of broccoli, caulifloer and cabbage (Brassica oleracea L.)
2003
Santos, M.A.T. dos | Abreu, C.M.P. de | Carvalho, V.D. de
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 597-604
其它主题
Coccao; Brocolo
语言
葡萄牙语
注释
Summaries (En, Pt)
11 illus.; 13 ref.
翻译的标题
Efeito de diferentes tempos de cozimento nos teores de minerais em folhas de brocolis, couve-flor e couve (Brassica oleracea L.)
类型
Summary
2004-08-15
AGRIS AP