AGRIS - 国际农业科技情报系统

Factors affecting the texture of frozen fish.

1969

KELLY KO

AGROVOC关键词

bacalao cabillaud calidad cod cold storage frozen fish methode methods muscle muscles pescado congelado quality stockage au froid

书目信息

其它主题

Poisson congele; Metodos; Qualite; Fi fe tfi; Musculos; Almacenamiento en frio

类型

Text

自何时收录于AGRIS: 2016-05-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Food and Agriculture Organization of the United Nations

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