AGRIS - 国际农业科技情报系统

Bacteriological aspects of frozen prawn products and their significance in quality evaluation

1972

CHAUDHURI DR | IYER TSG | PILLAI VK

AGROVOC关键词

bacteria control de calidad crevette fish products fishery products food technology frozen fish gambas y camarones microbiologia microbiologie microbiology pescado congelado prawns and shrimps productos derivados del pescado productos pesqueros technologie alimentaire

书目信息

其它主题

Controle de qualite; Tecnologia de los alimentos; Poisson congele; Produit de la peche; Produit a base de poisson; Quality controls

类型

Text

自何时收录于AGRIS: 2016-06-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Food and Agriculture Organization of the United Nations

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