Egg quality--current problems and recent advances
1987
Wells, R. G. | Belyavin, C. G.
Verslag van een symposium, dat bestaat uit 4 hoofdonderwerpen: voedingswaarde van eieren en de plaats in het dieet, inclusief de cholesterolproblematiek; bepaling van de eierkwaliteit; de biologische basis voor eierkwaliteit (schaalvorming, pigmentering, vetsamenstelling van de eierdooier en eiwitstructuur); recente ontwikkelingen t.a.v. kwaliteitsbeheer van eieren, waaronder genetische manipulatie
显示更多 [+] 显示较少 [-]AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Butterworths, Order from Butterworths
页码
xii, 302 pages : illustrations ; 24 cm.
语言
英语
格式
print, unmediated, volume
注释
R.G. Wells and C.G. Belyavin.
Includes bibliographical references and index.
ISBN
040700470X, 9780407004702
类型
Conference Paper; Conference Part; Conference Paper; Conference Part; Text; Bibliography; Book; Monograph; Monograph; Book
粮农组织大会
Poultry Science Symposium (20th : 1985 : Harper Adams Agricultural College)
团体作者
World's Poultry Science Association. United Kingdom Branch.
European Federation of the World Poultry Science Association. Working Group No. 4.
2024-02-27
2025-07-20
MODS