Efeito das condições de conservação na análise sensorial dos pêssegos da cv. Sweet Henry
2022
Veloso, Abel | Espírito Santo, Christophe | Pintado, Cristina Miguel | Andrade, L.P. | Simões, M.P.
Efeito das condições de conservação na análise sensorial dos pêssegos da cv. Sweet Henry, apresenta os resultados da análise sensorial dos pêssegos sujeitos às diferentes modalidades de conservação, incluindo Atmosfera Normal e Atmosfera Controlada.
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书目信息
出版者
COTHN - Centro Operativo e tecnológico Hortofrutícola Nacional - Centro de Competências
其它主题
Qualidade gustativa; Atmosfera controlada; Organização produtores; Apreciação gustativa
语言
葡萄牙语
格式
application/pdf
许可
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ISBN
978-972-8785-22-2
类型
Book Chapter; Book Part; Book
2024-11-29
2025-10-25
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