{'en_US': 'THE USE OF A COMPOSITE MIXTURE IN THE TECHNOLOGY OF RAW GINGERBREAD PRODUCTS', 'ru_RU': 'ПРИМЕНЕНИЕ КОМПОЗИТНОЙ СМЕСИ В ТЕХНОЛОГИИ СЫРЦОВЫХ ПРЯНИЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ'}
2022
А.О. Павлова | П.К. Гарькина
书目信息
Инновационная техника и технология
卷
9
期
2
ISSN
2410-0242 | 2414-9845
出版者
Penza State Technological University
语言
英语
2024-12-11
DOAJ
