Editorial: Methods in food chemistry and food science technology
2023
Hernández-Ledesma, Blanca | Gómez-Cortés, Pilar | Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (España) | Agencia Estatal de Investigación (España)
The authors acknowledge the funding of the Spanish Ministry of Science and Innovation, grant number PID2021-122989OB-I00.
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出版者
Frontiers Media
语言
英语
格式
application/pdf
许可
open
ISSN
2296-861X, 37215214
类型
Journal Article; Journal Part; Editorial; Journal Part
2025-01-30
2026-02-03
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