A method to determine nutrient retention factors
2011
Stang, Katja | Hartmann, Bernd | Pfau, Cornelie | Hoffmann, Ingrid
书目信息
9th International Food Data Conference. Book of Abstracts
页码
79
- S11.O3
出版者 EuroFIR
语言
英语
注释
11-EV
类型
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
