Protein content, bioactive compounds and antioxidant activity of sericin extracted by various methods | ปริมาณโปรตีน สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกาวไหมที่สกัดด้วยวิธีการต่าง ๆ
2023
Wichuda Jankangram(Burapha University. Sakaeo Campus, Sa Kaeo (Thailand). Faculty of Science and Social Sciences) | Sunthorn Chooluck(Burapha University, Chon Buri (Thailand). Faculty of Science. Department of Biochemistry)
AGROVOC关键词
书目信息
页码
30-39
其它主题
Waste industry; Cocoon; Silkworm; Sodium carbonate solution; Silk degumming; Antioxidant activity; Extraction methods; Bioactive substances; Sericin; Ash solution
语言
泰国
注释
Summaries (En, Th)
类型
Summary; Non-Conventional
团体作者
Ubon Ratchathani University, Ubon Ratchathani (Thailand)
2025-04-25
AGRIS AP