Propuesta para implementar recetas estandarizadas en casinos PCA S.A
2002
Ojeda Bonilla, Olga Lucía | Prieto Contreras, Lena | Correa, Yamilia
Ingeniería de Alimentos
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书目信息
出版者
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, Facultad de Ingeniería
其它主题
Cocina; Casino; Cafeterías
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
格式
application/pdf
许可
restrictedAccess
类型
Bachelor Thesis; Thesis
2025-07-28
2025-10-26
Dublin Core