[ 标题: (water OR agua) AND (food OR aliment*) ]
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结果 1-4 的 4

[Determination and incidence of water addition in mushrooms of Pleurotus ostreatus species commercializated in food retail stablishments from Cordoba city (Spain)]

1997

Martinez, A.R. (Universidad de Cordoba (Espana). Facultad de Veterinaria)

Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria - Spain



Determinacion e incidencia de la adicion de agua en setas de la especie Pleurotus ostreatus comercializadas en establecimientos minoristas de alimentacion en la ciudad de Cordoba (Espana).

1997

Martinez A.R.

Wolters Kluwer - United States of America