Rheological characteristics of dairy products. 1. Hardness of some cheese varieties
1982
Ostojic, M. (Institut za mljekarstvo, Beograd (Yugoslavia)) | Miocinovic, D. | Niketic, G.
المعلومات البيبليوغرافية
Mljekarstvo (Yugoslavia)
المجلد
32
الإصدار
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0026-704X
ترقيم الصفحات
pp. 139-143
اللغة
ملاحظة
1 table; 15 ref. Summary (En)
النوع
Conference; Summary
مؤتمر المنظمة
20. Semenar za mljekarsku industriju, Zagreb (Yugoslavia), 10-12 Feb 1982
1983-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Unassigned data from Yugoslavia
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
