أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Rheological characteristics of dairy products. 1. Hardness of some cheese varieties

1982

Ostojic, M. (Institut za mljekarstvo, Beograd (Yugoslavia)) | Miocinovic, D. | Niketic, G.


المعلومات البيبليوغرافية
Mljekarstvo (Yugoslavia)
المجلد 32 الإصدار 5 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0026-704X
ترقيم الصفحات
pp. 139-143
اللغة
ملاحظة
1 table; 15 ref. Summary (En)
النوع
Conference; Summary
مؤتمر المنظمة
20. Semenar za mljekarsku industriju, Zagreb (Yugoslavia), 10-12 Feb 1982

1983-06-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org