Rheological characteristics of dairy products. 1. Hardness of some cheese varieties
1982
Ostojic, M. (Institut za mljekarstvo, Beograd (Yugoslavia)) | Miocinovic, D. | Niketic, G.
Библиографическая информация
Mljekarstvo (Yugoslavia)
Том
32
Выпуск
5
ISSN
0026-704X
Нумерация страниц
pp. 139-143
Язык
Примечание
1 table; 15 ref. Summary (En)
Тип
Conference; Summary
Конференция
20. Semenar za mljekarsku industriju, Zagreb (Yugoslavia), 10-12 Feb 1982
1983-06-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Unassigned data from Yugoslavia
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
