عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Effect of drying regime on the milling and baking quality in wheat

1983

Kastankova, J. (Vyzkumny Ustav Ekonomiky Zemedelstvi a Vyzivy, Prague (Czechoslovakia))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
baking characteristics calidad food hygiene gluten grain granos higiene de los alimentos microorganisme microorganismos microorganisms quality rheological properties trigo viabilidad viability wheats
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 29 الإصدار 7 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0035-8371
ترقيم الصفحات
pp. 771-780
مواضيع أخرى
Ble; Secado artificial / capacidad de absorcion de agua; Propiedades reologicas; Qualite; Propriete rheologique; Artificial drying / water uptake; Hygiene des aliments; Aptitude boulangere; Caracteristicas de la coccion; Viabilite; Sechage artificiel / absorption d'eau
اللغة
التشيكية
ملاحظة
4 tables; 9 ref. Summaries (Cs, En, Ru)
النوع
Summary
1984-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Unassigned data from Czechoslovakia

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]