The effect of water activity and moisture content on the stability of beet powder pigments
1982
Cohen, E.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
99 p.
مواضيع أخرى
Teneur en eau / pigment; Deshydratation; Contenido de humedad / pigmentos; Deshidratacion; Moisture content/ pigments
اللغة
اللغة العبرية
ملاحظة
Tables, graphs, diagrams, 92 ref. Summaries (En, He). *Central Library of Agricultural Sciences, Rehovot (Israel)
النوع
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Hebrew Univ., Rehovot (Israel). Faculty of Agriculture
1984-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]