أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

The nutritional value of fermented dairy products

1984

Blanc, B. (Federal Polytechnic College and Univ., Lucerne (Switzerland))


المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار 179 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0250-5118
الناشر
FIL-IDF. Secretariat General
مواضيع أخرى
Matiere digestible totale; Compuestos organicos; Lait fermente; Matiere grasse du lait; Habitos alimentarios; Proteina asimilable; Dietetique; Contenido mineral / digestibilidad; Composicion; Mineral content / digestibility; Cultured milks; Qualite proteique; Teneur en elements mineraux / digestibibilite; Comportement des consommateurs; Matiere azotee digestible; Compose organique
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
10 illus.; 15 tables; 87 ref.
النوع
Conference; Bibliography
المصدر
Fermented milks, Federation Internationale de Laiterie, Bruxelles (Belgium).- Bruxelles (Belgium): FIL-IDF. Secretariat General, 1984. p. 33-53
مؤتمر المنظمة
IDF seminar: Fermented milks, Avignon (France), 14-16 May 1984

1985-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]