[De-alcoholized wine and fruit wine production; a possibility of manufacturing fruit juice drinks with low calorie content]
1986
Schobinger, U. | Duerr, P. | Waldvogel, R.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 98-110
مواضيع أخرى
Suiza/ mosto de frutas; Destilacion; Desacarificacion; Evaporacion (en industria); Propriete physico-chimique; Evaporation (en industrie); Propiedades fisico-quimicas; Qualite; Fermentacion; Switzerland/ fruit must; Vinificacion; Suisse/ mout de fruit; Desucrage
اللغة
ألمانية
ملاحظة
5 tables, 7 graphs, 27 ref. Summary (De)
النوع
Conference; Numerical Data; Bibliography; Summary
مؤتمر المنظمة
Hans-Joachim-Bilieg-Gedenk-Symposium, Berlin (Germany, F.R.), 5-6 Dec 1985
مؤسسة مؤلف
Eidg. Forschungsanstalt, Waedenswil (Switzerland)
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Agroscope Reckenholz-Tänikon Research Station
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]