Acidophilous milk thermoresistant microflora in pasteurized milk
1985
Prekoppova, J. | Knotova, M. (Vyskumny Ustav Mliekarsky, Zilina (Czechoslovakia))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 217-227
مواضيع أخرى
Fermentacion; Lactobacillus/ pasteurisation; Resistance a la temperature; Lactobacillus/ pasteurizacion; Lactobacillus / pasteurizing
اللغة
السلوفاكية
ملاحظة
4 graphs, 1 table; 4 ref. Summaries (En, Ru, Sk)
النوع
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Matica Srpska Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]