عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Rapid determination of meat composition (water, lipids, proteins) by near infrared spectrophotometry]

1985

Bonnet, M. (Institut National de la Recherche Agronomique, Ceyrat (France). Centre de Theix, Station de Recherches sur la Viande) | Kopp, J.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
carne carne de cerdo contenido de humedad contenido proteico infrared radiation lipid content meat meat pastes moisture content muscle muscles pastas de carne pork protein content rayonnement infrarouge teneur en eau teneur en lipides viande viande de porc
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار 60 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0395-7519
ترقيم الصفحات
pp. 25-30
مواضيع أخرى
Teneur en proteines; Spectrometry / beef; Spectrometrie/ viande de boeuf; Contenido de lipidos; Pate de viande; Musculos; Radiacion infrarroja; Espectrometria / carne de res
اللغة
فرنسي
ملاحظة
6 tables, 19 ref
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]