Effects of pretreatment on the kinetics of drying and the quality of the dried apricot
1984
Kerroum, F.
فرنسي. Memoire de fin d'etude en technologie alimentaire sur les effets des pretraitements sur la cinetique du sechage et la qualite de l'abricot seche; techniques de sechage, temps de trempage et sechage, produits utilises dans le pretraitement de l'operation de sechage et conservation du produit seche et sa qualite apres le sechage
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
41 p.
مواضيع أخرى
Empaque
اللغة
فرنسي
ملاحظة
Tables. 39 annexes. 24 ref.
النوع
Thesis; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Institut Agronomique et Veterinaire Hassan 2, Rabat (Morocco)
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
